Ajankohtaiset uutiset

Oma­lei­mai­nen ma­ku­fes­ti­vaa­li Ro­va­nie­mel­lä: Paikallista ja vastuullista ruo­ka­de­sig­nia

Julkaistu 18.3.2022 8:45

Arktinen ravintolaosaaminen pääsee valokeilaan, kun Rovaniemen Arctic Design Week esittelee paikallista ravintolakulttuuria viikon mittaisella Köökki-makufestivaalilla.

olemme mukana-01.png
Tunnistat tästä merkistä Köökki-makufestivaalilla mukana olevat ravintolat.
Tänä vuonna kymmenen rovaniemeläistä, omaleimaista ravintolaa pääsee esittäytymään Arctic Design Weekillä. Köökki Arktinen Makufestivaali on luotu pysyväksi osaksi viikon mittaista muotoilutapahtumaa.

Köökissä on mukana paikallisia ravintoloita ja erikoiskahviloita, joista kukin muotoilee viikolle yksilöllisen menun muotoiluviikolle.

– Paikallisissa ravintoloissa noudatetaan ammattimaisesti myös kestävän kehityksen periaatteita alkaen lähellä tuotetuista ja puhtaista raaka-aineista aina hävikin minimointiin, kertoo Arctic Design Weekin tuottaja Taina Torvela.

Köökki-makufestivaalilla halutaan nostaa esille Rovaniemen laadukasta palvelutarjontaa. 

– Festivaalikansa saa nauttia päivittäin taidolla muotoilluista makuelämyksistä. Kannattaa kysyä myös take-away-vaihtoehtoa, Torvela ehdottaa.

Mukana Köökissä:

Cafe & Bar 21, Rovakatu 21
Taqueria Yuca, Rovakatu 21
Gustav Kitchen & Bar, Koskikatu 12
Cafe Koti, Valtakatu 21
Korundi Kitchen & Cafe, Lapinkävijäntie 4
Arktikum Café, Pohjoisranta 4
Choco Deli, Kauppakeskus Rinteenkulma
Café & Bar Zoomit, Koskikatu 14
Restaurant Nabo, Valtakatu 21
Rovaniemen Teatteri, Jorma Eton tie 8

TUTUSTU tapahtumaan: www.arcticdesignweek.fi/ohjelma/kookki

Jaa sivu